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威廉希尔体育肝吸虫病感染人数全国第二 吃淡水鱼生成主因

  2019年6月18日-29日是全国第9个食品安全宣扬周。6月22日上午,由自治区卫生健康委主办,由自治区疾病防备控制中心、自治区卫生监督所、威廉希尔体育养分学会联合承办的威廉希尔体育“食品安全与养分进社区”主题活动在自治区疾病防备控制中心举办。

  活动以展板展览、专家咨询、常识讲座、互动游戏和现场观赏食品安全危险评价实验室等方式,向居民宣扬介绍了有关食品安全规范、食源性疾病科学防控常识。

  ▲自治区疾病防备控制中心寄生虫防制所所长杨益超(右)在承受市民咨询。

  吃淡水鱼生易患肝吸虫病

  在当天的宣扬活动中,食源性疾病的科学防控引起了市民的重视。食源性疾病,即经过摄食各种致病因子引起的、具有感染性质或中毒性质的一类疾病。其间,寄生虫病不容忽视。

  国家CDC发布的数据显现:肝吸虫病在全球首要散布在东亚和东南亚, 85%病例在我国。现在威廉希尔体育已发现60个县(市、区)有肝吸虫病盛行或存在,现在全区感染人数为300万~500万人,居全国第二位。

  自治区疾病防备控制中心寄生虫防制所所长杨益超介绍,威廉希尔体育人爱吃淡水鱼生,鱼生鲜甜脆口,蘸点鱼生料、再喝口白酒,赛过活神仙。

  但鱼生中可能会带有囊蚴,吃进肚子后,肝吸虫将能在人体内存活20-30年。

  感染了肝吸虫的患者前期无显着不适,一般几年后才会呈现症状,所以很多人感染了也不知道。而重症者会呈现胆管炎、肝硬化、胆管癌等。儿童患者还可能会发育妨碍,严重者可形成侏儒症。

  ▲市民观赏食品安全评价实验室。

  那吃深海鱼生,会感染寄生虫吗?

  三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼肉里没有肝吸虫,但可能会有异尖线虫病,假如深海鱼的内脏、鱼腮等处没有处理洁净,就会有感染寄生虫的危险。

  因而,淡水鱼一定要煮熟煮透再吃,且在处理鱼肉时要注意生熟分隔。深海鱼尽管相对安全,但也应少生食,尽可能煮熟再食用。

  温馨提示

  常常食用鱼生、虾生的大众,应每隔1-3年定时到医院或疾控中心进行身体检查,承受驱虫医治,以下降寄生虫对身体的损害。

修改: 李香莹

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